据农业乡村部监测，12月5日，全国农产品批发商业商场猪肉均匀价格为17.68元/公斤，与上星期五（11月28日）的17.83元/公斤比较，下降0.8%。本周的均匀价格为17.69元/公斤，与上星期17.88元/公斤的均价比较，下降1.1%。

  本周国内生猪价格呈先涨后降走势，周均价环比跌落。据我国养猪网的数据，12月5日，生猪（外三元）价格为11.27元/公斤，与上星期五（11月28日）的11.28元/公斤比较，根本相等。从一周均价来看，本周生猪均价为11.37元/公斤，与上星期11.48元/公斤的均价比较，下降1%。

  本周全国生猪买卖均重微涨。卓创资讯(55.820, 1.13, 2.07%)监测全国生猪均匀买卖体重为124.64公斤，环比微涨0.01%。本周分省份买卖均重以北涨南跌为主。北方大都区域买卖均重小涨，主由于月初规划场出栏下滑，屠企加大对中小场及社会猪源收购量，带动买卖均重小涨。黑龙江多地因惯例猪病产生频率较高，商场消化缺乏，小体重出栏明显添加带动买卖均重下滑。南边多地均重回落，主由于上月末饲养端会集出栏，近期买卖均重小幅度回落。本周国内生猪要点屠宰企业开工率小幅上涨，周内均匀开工率39.52%，较上星期上涨0.6个百分点。生猪供给正常，且大体重生猪出栏添加，随气温下降，下流备货积极性略有提高，屠宰企业订单添加，支撑开工率上涨。

  大地期货以为，方针去化叠加亏本去化，能繁存栏降幅较前期有添加预兆，对应2026年下半年供给有望趋势缩短；需求改变预期有限，更多重视供给缓解后旺季提振效果，猪肉供需格式估计前面偏宽松然后趋改进。供给压力继续短中期猪价难言达观，饲养赢利微亏状况连续，长期下亏本累积，易迫使饲养端自动加速去产脚步；仔猪价格暂处本钱线下，跟着季节性补栏窗口敞开，出栏赢利会逐渐给出微利。近端受弱实际限制，远端预期支撑渐强，跟着产能去化的实现，2026年猪价估计自低位逐渐回暖，上方空间首要受供给节奏影响。短中期尚处在产能实现阶段，猪价会受供给端限制，年后冷季或有新低或许，重视年前库房存储上的压力消化状况。下半年跟着需求逐渐回暖，产能去化实现至出栏压力逐渐缓解，猪价有望重心上移。

  国信期货以为，现在规划企业出栏量仍然偏低，散户及二育猪出栏添加补足供给，而消费发力有限，供需仍偏宽松。从仔猪出世数量及饲料产销量来看，到下一年一季度末标猪供给都处于添加格式。分阶段来看，当下到新年前，屠宰需求会季节性添加，而现在二育栏舍利用率同比处于中性水平，出栏均重高于上年同期。新年之后，供给仍然偏高，而消费偏弱，商场将承压，但需重视饲养端是否在新年前加速出栏导致供给压力前置。

  卓创资讯估计未来一周全国行情或呈震动微跌后小幅微涨再下滑的态势。供给方面，现在饲养集团生猪出栏量正连续添加，对未来一周生猪价格或仍有利空影响，仅在中期有降后抗跌涨价的或许，但均价或仍下滑。需求方面，屠宰量开端步入提高阶段，对行情有必定支撑效果，或使得生猪价格在供给添加的状况跌落幅收窄。