生猪价格的每一次波动，都牵动着养殖户的心弦，也关联着整个饲料养殖产业链的走向。2026年5月19日，全国生猪市场呈现出明显的区域分化特征，华北、华东等多个主流产区迎来价格持续上涨，部分前期弱势区域则保持平稳或小幅调整，整体行情正朝着企稳的方向稳步推进。

  本次监测数据覆盖全国六大区域，各地生猪价格与走势差异明显，整体呈现“华北领涨、华东跟进、部分区域小幅调整”的格局：

  东北三省作为传统生猪主产区，价格保持在中低位运行。辽宁省、黑龙江省生猪价格维持在4.5-4.7元/斤、4.5-4.6元/斤，与昨日持平；吉林省价格为4.4-4.6元/斤，较昨日小幅下跌，整体区域均价在4.4-4.7元/斤区间，出栏节奏稳定，暂无大幅度波动的动力。

  华北地区是本次行情上涨的核心区域，北京市、天津市、河北省、山西省、内蒙古自治区价格均出现上涨。其中，北京、天津、河北三地生猪价格均为4.9-5.1元/斤，山西、内蒙古价格为4.9-5.0元/斤，全部较昨日上涨，整体均价在4.9-5.1元/斤，终端消费回暖带动北方销区价格率先走强。

  华东地区作为生猪消费与流通的重要区域，行情表现分化。上海市、浙江省、山东省价格持续上涨，上海、浙江均价为5.0-5.1元/斤，山东为4.8-5.1元/斤；江苏省、安徽省、福建省、江西省价格保持平稳，江苏价格为4.9-5.2元/斤，安徽4.9-5.1元/斤，福建4.8-5.0元/斤，江西4.6-4.8元/斤。总的来看，华东区域高价区与低价区差距依然存在，销区消费支撑较强，产区价格相对平稳。

  华中地区中，河南省价格迎来上涨，均价达到4.9-5.1元/斤，与华北销区价格同步走强；湖北省价格为4.6-4.9元/斤，湖南省价格为4.6-4.7元/斤，两地价格均与昨日持平。河南作为生猪调出大省，价格持续上涨对周边市场形成了一定的带动效应。

  华南地区价格整体保持稳定，广东省生猪价格为5.0-5.2元/斤，是全国少数均价突破5元/斤以上的省份，消费市场的支撑作用明显；广西壮族自治区价格为4.6-4.7元/斤，海南省价格为4.0-4.2元/斤，两地均与昨日持平，区域内价差依然较大。

  西北地区中，陕西省、甘肃省价格为4.7-4.8元/斤，较昨日小幅下跌；新疆尔自治区价格为4.2-4.5元/斤，迎来上涨，区域内行情分化明显。西南地区整体保持平稳，重庆市、四川省价格为4.5-4.7元/斤，云南省为4.5-4.6元/斤，贵州省为4.4-4.6元/斤，暂无明显波动。

  除生猪价格外，饲料原料的波动也直接影响着养殖户的成本与利润空间。本次多个方面数据显示，玉米价格会出现上涨，豆粕价格出现小幅回落，猪粮比为4.05:1，仍处于较低水平。

  - 玉米（饲料原料）价格为2382元/吨，较昨日上涨1元/吨，小幅上涨的玉米价格，给饲料成本带来了一定的支撑；

  - 豆粕（饲料原料）价格为3073元/吨，较昨日下跌27元/吨，豆粕价格的回落，某些特定的程度上缓解了饲料成本上涨的压力；

  - 猪粮比4.05:1，这一比例意味着养殖户出栏一头生猪的收益，仍难以完全覆盖饲料成本，养殖端的亏损压力尚未得到根本性缓解。

  从本次猪价走势来看，本次上涨大多分布在在华北、华东、华中的销区市场，核心原因是终端消费的阶段性回暖，叠加部分养殖户惜售情绪的提升，带动了价格的小幅上行。但从总的来看，生猪供应仍处于相对充足的状态，全国均价仍在5元/斤以下的区间运行，缺乏持续大面积上涨的动力。

  对于后市而言，短期内华北、华东的上涨行情有望向周边区域传导，带动更多省份价格企稳；但长久来看，饲料成本的波动、生猪出栏节奏的变化，以及终端消费的持续性，仍将是影响猪价的核心因素。养殖户在当前阶段，更需要理性看待行情波动，合理的安排出栏节奏，同时关注饲料原料价格变化，做好成本管控，避免因盲目跟风惜售或恐慌出栏造成不必要的损失。

  温馨提示：以上行情信息来源于市场监测，仅供行业交流与参考，不构成任何投资或养殖决策建议。生猪市场受多种因素影响，价格存在不确定性，养殖端需结合自己真实的情况，理性判断、科学规划。返回搜狐，查看更加多