近期生猪价格稳中上涨,外三元均价达12.81元/公斤;与此同时,仔猪价格连续三周大幅攀升,全国均价23.83元/公斤,山东、湖南等地涨幅超50%,主要受需求预期及产能去化支撑。但行业专家警示,当前母猪存栏未根本扭转,产能过剩趋势仍在,市场一致看涨并非抄底时机,养殖户应理性决策,注重成本管控。
元月进入中下旬,国内生猪市场,猪价呈现趋势上涨的局面!此番猪价上涨主要:能繁母猪存栏已实质性下降,其效应将自2026年起逐步传导至出栏端;短期因集团场计划缩减与散户压栏,供应进一步收紧。需求端虽处节后淡季,整体承接力偏弱,但二育对节前行情仍有期待,形成托底力量。综合看来,猪价有望步入缓慢震荡上行通道,未来走势主要根据春节前规模场的出栏节奏与二育行为之间的博弈。
一边是生猪价格窄幅震荡,供需盘整;一边是仔猪价格连涨三周,山东、湖南等地涨幅超50%。
最新的官方数据印证了这一背离趋势。农业农村部多个方面数据显示,自2026年伊始,全国仔猪平均价格已达23.83元/公斤,比前一周上涨1.6%,意味着仔猪市场彻底告别低迷。
区域涨幅更显眼:山东7kg断奶仔猪价格260元/头,较2025年价格低位涨了62.5%;湖南涨幅56.3%,安徽涨36.4%,四川涨29.3%,不少地区甚至会出现“先订先得、晚购无货”的紧俏情况。
这次仔猪涨价不是短期波动,而是有实实在在的支撑,一方面,部分企业要采购仔猪,交给育肥场培育;另一方面,市场对2026年下半年行情预期向好,不少放养公司、专业育肥场集中补栏,激活了需求。
更关键的是,产能去化有成效了!农业农村部多个方面数据显示,2025年10月末全国能繁母猪存栏降至3990万头,时隔17个月重回4000万头以下,缓解了前期产能过剩压力;加上头部猪企停建低效猪场、淘汰低产母猪,优化了供给结构,这才让仔猪价格回归合理水平,和2025年初盲目“抢苗潮”的虚高完全不同。
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇表示,近年间仔猪价格持续上涨走势与生猪价格存在背离。从年度价格规律来看,每年上半年仔猪价格都会开启一波上涨行情,并持续至二季度。这一现象主要由两方面因素驱动:一是部分有突出贡献的公司需采购一批仔猪,交由育肥养殖场及养殖户进行培育;二是市场主体对下半年市场行情的预期向好,共同带动了仔猪价格的上涨。
尽管当前仔猪市场呈现多重积极信号,但行业专家普遍警示,市场一致看涨的阶段并非抄底良机,养殖户需摒弃“追涨杀跌”的短期思维,结合自己真实的情况做出理性决策,核心在于构建“持续可控的成本管理”能力,而非盲目赌对行情。
从市场风险来看,不确定性因素依然存在。从当前节点来看,仔猪抄底时机已偏晚。此前仔猪价格在200元/头左右时,市场出栏量较大,但受当时非洲猪瘟疫情形势不明朗的影响,采购需求未完全释放。后续市场仍存在多重不确定性风险。
市场一致看涨的阶段并非抄底良机。从行业基本面来看,当前母猪存栏量未发生显著变化,产能过剩的整体趋势仍未得到根本性扭转后续猪价能否持续上涨,仍需以母猪存栏量的实质性变动为核心判断依据。
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