猪价自从去年8月上旬达到每斤11元后就持续下降，经过一年多的下降，生猪价格低的已经跌破每斤5元，多个省份猪价跌进5元，还有的“破5入4”，猪价已确定进入寒冬时期，也就是猪价的低谷期。普通养殖场出栏一头已经亏本100元以上，多的亏损超过500元，就是养殖技术水平高的集团养殖场也已经陷入亏损状况。许多养猪人都把生猪价格持续上涨的希望寄托在冬至节后的腌腊季节，这个想法是正确的，多年来农历冬、腊月是国内肥猪集中出栏的季节，正常的情况下，在一年中饲养的肥猪大约有60%的肥猪在这个季节出栏，也是一年中猪肉价格最高的季节。

  通常情况下大多数养猪人都是计划在这个季节大量出栏肥猪的，生猪价格会不会大幅度涨价，关键就是看春节前加工腌腊制品对猪肉需求量的增加来确定，今年南方地区加工腊肉、腊肠数量与去年差不多，也就是说加工量与往年相比较是大幅度减少，今年腌腊旺季虽然各个地方的猪价都是呈现回升趋势，但是回升幅度很小，仍然处于生产所带来的成本线以下，到现在每斤生猪价就在每斤5.50—6.5元进行波动，普通养殖场每斤生猪市场成本大约在6.8元左右，集团养殖场低于6元，普通养殖场处于严重亏损，集团养殖场仍然处于盈利阶段，但是利润越来越薄。常年一般进入12月份就进入了猪肉价格就开始新一轮的上涨，并且上着的幅度大，一般都是在生产所带来的成本线年猪价能回到成本线以上吗？

  我认为我认为2026年生猪价格能够回到生产所带来的成本线上，大约在端午节前后就能够达到，养猪进入黄金时期，但是维持时间不可能太久，也就能维持在1—2个月。影响猪价回升的因素很多。

  首先是出栏的生猪数量大于市场容量，主要是仔猪生产量严重超过育肥需要，近年来存栏母猪母猪存栏数量长期维持在4200万头以上，高于国家农业农村部和国家统计局的全国能繁母猪的3900万头的范围，虽然从2023年就实行减能措施，但是效果并不明显，实际上许多养猪人都是持观望态度，都不愿意大量淘汰母猪，造成产出的仔猪超过育肥的需要，肥猪源源不断被产出。一直到2025年8月末能繁母猪存栏量仍然为4038万头，高于国家农业农村部和国家统计局的全国能繁母猪的3900万头的范围，提供的仔猪超过正常育肥的需要量。造成上市肥猪一直然处于超饱和的状况，产生大量过剩猪肉，猪价在很久内很难大幅度回升。

  养猪人经过这次长时间的亏本损后，多数养殖场认识到减少每猪饲养数是促进生猪止跌回升的关键措施，自觉地淘汰低质母猪，存栏母猪数量逐渐合理，但是也要有一段时间才能消化过剩猪肉（包括政府收储猪肉、进口猪肉和屠宰场储存猪肉），因此我认为到2026年端午节前后生猪价格就可以回到生产所带来的成本线上，养猪逐渐进入黄金时期。

  其次是现在是市场经济，市场经济的物价是市场调节，市场经济与计划经济不一样，如果市场猪肉处于供大于求的状况，猪价就会下跌，反之就会回升。久跌必然会回升的，今年春节期间猪肉价格是近几年来最低价格，春节后进入猪肉消费淡季，猪价将进入寒冬时期，这将触动生猪价格触底反弹的按纽，这需要一个过程，2022年、2024年也就是在6月份生猪价格触底反弹，在传统猪肉消费的淡季出现猪价大幅度回升。

  今年的情况与2022年、2024年的情况相似度非常高，因此我认为在2026年端午节前后猪价就会来一次止跌回升，促进因素一是南方地区加工腊肉、腊肠数量萎缩，过去进入年底到处可见烟熏腊肉、腊肠的场景，现在在南方地区烟熏腊肉的情景已经很少看见了，加工腊肉的人群慢慢的变少，制作腊肉量减少，春节后肉食品主要是依靠新鲜猪肉，促进猪肉消费量的增加。

  五是端午节前后进入了农业生产大忙季节，是农村中农业生产最繁忙的季节，现代的人们仍然习惯于大兵团作战，每年我们这里的双抢季节（抢收小麦、油菜籽等，抢插秧、抢种烤烟、玉米等）都要请大量的劳动力参加突击性的劳动，今天你家请，明天我家请，相互调剂劳动力，这也是一年中生活水平最高的时间，最近一段时间猪肉的消费量大幅度增加，消费量增加，促进猪价的回升。来，肥猪价将持续缓慢下跌，一直到8月初由于中秋节的到来，猪肉消费逐渐进入了旺季。

  我认为2026年生猪价格能够回到生产所带来的成本线上，大约在端午节前后就能够达到，养猪进入黄金时期，但是维持时间不可能太久，也就能维持在1—2个月。主要是养猪人恐惧心理造成的，许多普通养殖场担心生猪价格很可能与今年相同，在生猪价格持续上涨之际匆匆忙忙大量出栏肥猪，造成市场生猪供大于求的状况，生猪价格回落。因此，养猪人要把握好机会，如果肥猪价超过生产所带来的成本，有一定养殖利润就要及时出栏，不能压栏。猪价能够回升到多少呢？我认为在端午节前后肥猪价格有可能达到2026年的最高价位，每斤在8元左右波动，很难突破每斤10元。

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