据农业乡村部监测，11月7日，全国农产品批发商业商场猪肉平均价格为18.23元/公斤，与上星期五（10月31日）的17.8元/公斤比较，上涨2.4%。本周的平均价格为18.1元/公斤，与上星期17.96元/公斤的均价比较，上涨0.8%。

  本周国内生猪价格降后趋稳，周均价下滑。据我国养猪网的数据，11月7日，生猪（外三元）价格为11.87元/公斤，与上星期五（10月31日）的12.52元/公斤比较，下降5.2%。从一周均价来看，本周生猪均价为12.07元/公斤，与上星期12.34元/公斤的均价比较，下降2.2%。

  11月4日，国家统计局发布2025年10月下旬流通领域重要生产资料商场行情报价变化状况。其间，生猪（外三元）价格为12元/公斤，与10月中旬比较，每公斤上涨1.1元，上着的起伏为10.1%。与2024年10月下旬的17.4元/公斤比较，下降31%。

  国信期货以为，本周生猪现货先跌后趋稳，部分饲养单位测验挺价。根本面来看，国内能繁母猪存栏进入下降阶段，但10月去化速度仍偏慢；中期来看，依据仔猪出世数据，到下一年二季度初，国内标猪理论供给都是逐渐添加的格式；从短期来看，10月二育补栏添加，使得二育育肥舍利用率回到高位，11月二育补栏将降温，新年前估计二育难再有较大的动作。11月到下一年1月消费将逐渐添加，但依据前期二育补栏时刻点计算，此轮二育补栏猪出栏时刻点将在11月下旬到12月上中旬，亦即消费增量较快的时刻段。此外，现在大场及散户出栏均重仍处于偏高水平，考虑秋冬季生猪成长速度较快，后期大猪出栏时或限制旺季体现。

  大地期货以为，现下猪价体现弱稳，根底需求缓慢康复中，能供给的利好驱动就看后续腌腊、新年时点体现；而供给端根底产能及体重高于同期，出栏压力继续；二育根本补栏至相对高位，投机需求带来产能后置；且年末不扫除有前置出栏或许，以上会限制需求旺季的预期体现，猪价主线仍是趁火打劫偏弱。职业当下赢利和政策视点来看去产具有必定理论上的驱动，淘母宰量有所添加，但多以低效产能为主，能繁去化速度还未见显着加速，处继续磨底去产阶段。四季度自身对应根底供给即在相对高位，体重转增且高于同期水平，整体供给压力未见显着缓解，近端补库也进一步带来了产能后置危险。短时新增利好有限，上旬需求相对来说比较稳定，重视下旬或月底温度再降及腌腊连续发动所带来的需求增量起伏。