2026年5月13日，全国外三元瘦肉型标猪均价9.52元/公斤，环比微涨0.02元，同比仍暴跌35.4%，猪价止跌小幅反弹。全国32省市区涨跌分化：8省上涨（山西+0.09领涨，北京、天津+0.06紧随其后），5省下跌（吉林-0.08跌幅最大，宁夏-0.05、安徽-0.04），19省持平或微幅波动。猪粮比4.03:1，仍处过度下降一级预警区间，自繁自养头均亏损约260–300元。

  供应端——5月集团猪企计划出栏1469万头，虽环比降3.53%，但出栏均重仍处123公斤高位，肥猪消化压力不减；需求端——高温天气抑制肉类消费，白条走货迟缓，屠企开工率承压，冻品库存同比大增超10%，二育入场谨慎。

  华北强势领涨：北京、天津双双跳涨0.06元，山西更以+0.09元领涨全国；华东分化明显：浙江+0.05元走强，安徽-0.04元、山东-0.03元小幅回落；东北两涨一跌，黑龙江+0.05元、辽宁+0.02元反弹，吉林-0.08元跌幅居首；华中、华南稳中偏强，湖南、湖北、江西、广西等地小幅跟涨，广东价格持平；西北、西南涨跌互现，宁夏-0.05元、四川-0.01元偏弱。

  官方及地方猪肉收储陆续启动，养殖端挺价情绪有所恢复，对猪价底部形成一定支撑。中下旬随着出栏节奏放缓，猪价或有一定翘尾空间。短期维持底部震荡、上下两难格局，月内运行区间9.3–9.8元/公斤，大面积上涨动力仍显不足。

  2026年5月13日，国内仔猪市场整体呈现稳中有升态势，15公斤规格外三元、内三元及土杂仔猪全国均价同步走高，各地报价呈现明显区域分化格局。

  华东、华南地区仔猪报价处于全国高位，上海、江苏、广东等地成交价格偏高；华北山西、西北陕西、新疆等省份报价同步走高；东北内蒙古、辽宁局部价格略有回落，其余多数省市仔猪报价保持平稳运行。西南、海南、广西等地行情整体平稳，价格波动幅度较小。

  现阶段进入养殖传统补栏周期，养殖户对后市四季度猪肉消费旺季抱有预期，仔猪补栏需求有所释放。叠加能繁母猪存栏持续有序去化，远期生猪供给收紧预期升温，带动仔猪拿货意愿回升。

  目前终端猪肉消费处于季节性淡季，整体需求支撑有限，仔猪价格缺乏大幅拉涨基础。预计短期内国内仔猪行情将以平稳偏强震荡为主，涨跌空间相对有限，建议养殖端理性择机补栏，避免盲目高价跟风进场，合理把控养殖成本与补栏节奏。

  2026年5月13日，国内鸡蛋市场整体高位企稳、区域微幅波动，主产区褐壳大码蛋到户均价4.38-4.45元/斤，销区价格偏高，南北价差明显。

  产区方面，河北、山东、河南等主流产区价格稳定，到户价多在4.35-4.45元/斤，货源正常、走货平稳。东北三省价格持稳，主流4.1-4.3元/斤，到货与成交均处常态。销区中，北京约4.39元/斤、上海4.55元/斤、广东及江西等地偏高，多在4.6-4.8元/斤，局部小幅波动。

  供应端，前期鸡苗补栏偏少，新开产蛋鸡增量有限，市场货源偏紧；需求端，终端消费平稳，食品企业按需采购，端午节前备货节奏平缓。

  短期来看，鸡蛋市场供需相对平衡，价格缺乏大幅波动动力，预计将以高位窄幅震荡为主，养殖端可维持正常出货节奏，贸易商按需补库即可。

  2026年5月13日，国内肉鸡产业链整体平稳偏强，鸡苗挺价、白羽毛鸡企稳、淘汰鸡高位坚挺，区域报价延续分化格局。

  鸡苗方面，白羽肉鸡苗全国均价3.24元/羽，主流区间3.2-3.9元/羽。山东大厂报价3.9元/羽，中小厂3.2-3.3元/羽；河北、河南、江苏等地上线元/羽，局部小幅调整。

  白羽毛鸡（白羽毛鸡）全国均价3.81元/斤，主流产区报价稳定。山东 3.65-3.70元/斤，东北3.90-3.95元/斤，华东、华中3.68-3.80元/斤，成交顺畅、走货平稳。

  淘汰鸡市场高位坚挺，全国均价5.9-6.1元/斤，红鸡强于粉鸡。山东红鸡 6.3-6.5元/斤，江苏6.6元/斤，北京、天津 6.9元/斤；粉鸡5.3-5.8元/斤，需求偏弱。

  短期来看，鸡苗受种蛋成本与补栏需求支撑稳中有升；白羽鸡出栏量可控、需求平稳，价格以稳为主；淘汰鸡因货源偏紧保持高位，预计窄幅震荡。建议养殖端理性补栏，合理的安排出栏节奏。

  2026年5月13日，国内牛羊市场整体呈现高位坚挺、稳中有升格局，牛源、羊源持续偏紧，叠加消费旺季预期推动，精品牛羊溢价显著，区域价格分化明显，养殖端盈利空间稳定。以下从各省报价、市场预测、行业资讯三方面详细分析。

  一、全国各省牛羊价格报价列表（5月13日，元 / 斤，活重）（一）肉牛（育肥牛）报价

  短期（5-6 月）：高位偏强震荡，主流成交价维持 14.5-15.2 元 / 斤，精品西门塔尔 15.5-16.0 元 / 斤，难出现大幅回落。牛源紧张叠加养殖户惜售，支撑价格坚挺；仅局部地区集中出栏或进口到货增加，或致小幅回调 0.2-0.3 元 / 斤。中期（7-10 月）：震荡上行趋势明确。5-8 月为牛肉传统消费旺季，餐饮、商超需求回暖，端午、中秋备货陆续启动，拉动肉牛需求；叠加能繁母牛存栏低位，繁育周期长达 28 个月，供给缺口短期难补，价格易涨难跌。长期（2026 年底 - 2027 年）：高位运行格局延续。国内肉牛产能持续去化，进口牛肉配额收紧、加征一定的关税，国际牛源供给紧张，多重因素支撑牛价保持高位，养殖端盈利空间稳定。

  短期：稳中有升，育肥绵羊主流 13.2-13.8 元 / 斤，育肥山羊 14.0-16.7 元 / 斤，淡季不淡特征明显。羊源偏紧，养殖户挺价意愿强，支撑价格坚挺；终端消费平稳，食品企业按需采购，价格波动空间存在限制。中期：稳步上行。7-10 月羊肉消费旺季来临，烧烤、火锅需求旺盛，拉动肉羊需求；能繁母羊存栏低位，补栏不足，羊源缺口持续，价格将逐步走高。长期：高位坚挺。全球肉羊供给偏紧，进口羊肉减量涨价，国产肉羊竞争优势凸显；叠加养殖成本上升，价格易涨难跌，优质肉羊溢价持续扩大。

  ：一季度全国肉牛存栏同比降 4%，能繁母牛淘汰率高、补栏弱，犊牛供应减少，远期肉牛供给收缩。能繁母羊存栏持续下滑，跌至近年低位，羊源缺口难以弥补，支撑牛羊价格高位运行。

  ：2026 年起对进口牛肉实施国别配额及配额外加征 55% 关税，三年保障期启动，进口牛肉量受限、成本上升，利好国产牛价。羊肉进口量缩减、到港成本抬高，间接为国内肉羊腾出涨价空间。

  ：近期豆粕、玉米等饲料价格回落，牛羊养殖成本会降低；而牛羊价格高位坚挺，养殖端一头肉牛盈利普遍超千元，肉羊养殖利润可观，提振养殖户养殖积极性。

  ：2026 年厄尔尼诺气候确定来袭，中等偏强，持续至年底，将引发南涝北旱，导致牛羊圈舍环境变差、疾病增多、出栏量下降；同时高温影响牛羊发情受孕，犊牛、羔羊减少，远期供给收缩预期增强，支撑价格上行。

  ：居民生活水平提升，对高蛋白、低脂肪的牛羊肉需求持续增长，尤其优质西门塔尔牛、黑山羊等高端品种供不应求，溢价明显，推动养殖端向优质化、标准化转型。

  综合来看，2026 年国内牛羊市场供需紧平衡格局将持续，价格易涨难跌，高位运行成为常态。建议养殖端理性补栏，优选优质品种，合理把控养殖成本；适时出栏，把握价格高点，规避市场波动风险；同时也加强疫病防控，保障养殖效益。

  2026年5月13日，国内豆粕市场延续弱势震荡、低位企稳格局，现货报价区域分化，期货盘面小幅反弹，整体仍处近9个月低位区间，成交以刚需为主、贸易商观望情绪浓。

  现货方面，全国43%蛋白豆粕主流报价2900-3050元/吨。沿海产区：山东日照、青岛2900-2920元/吨，江苏张家港2930-2950元/吨，广东东莞 2910-2930元/吨；华北、东北：北京3000-3010元/吨，辽宁 3030-3050元/吨，黑龙江3200-3220元/吨，北高南低特征明显。期货端，连盘豆粕主力2609合约报3052元/吨，小幅反弹修复基差。

  供应端，5月进口大豆到港量集中，油厂开机率回升，豆粕库存环比回落但同比偏高，现货供应宽松。需求端，养殖端亏损持续，饲料企业采购谨慎，以随用随拿为主，难有大规模补库。

  短期预测，豆粕价格将维持2900-3060元/吨区间震荡，反弹空间受限。建议养殖端按需采购，合理控制库存成本；贸易商把握低位刚需补货机会，规避价格波动风险。

  沿海主要油厂报价集中在 2960-3040元/吨，较节前下跌10-30元不等：

  大商所2501合约 10月2日收盘 2966元/吨，与现货基本持平，主力基差仅+20元左右，处于历史偏低水平，显示现货端跟涨动力不足。

  9-10月大豆到港预估仍高：9月约1000万吨、10月950万吨，油厂开机率维持65%以上，豆粕库存连续三周回升至95万吨（环比+8%）。

  国储传闻将轮出300万吨进口大豆，短期进一步增加市场可压榨量，压制现货基差。

  节后饲料企业执行“随用随采”，物理库存天数28天，低于去年同期32天；生猪存栏虽高但养殖亏损，配方中豆粕添加比例小幅下调至17.5%（-0.3pct）。

  南美10月船期大豆CNF报价对巴西贴水160-170美分/蒲，环比降10美分；美湾贴水140美分，仍受25%关税限制无人问津。

  按当前贴水及CBOT 11月合约1000美分估算，10月压榨完税成本约3150元/吨，高于现货，油厂压榨利润（山东）-120元/吨，亏损扩大对价格形成底部支撑。

  10月上旬：到港+高开机+弱需求，现货预计维持2960-3020元/吨区间震荡，基差继续偏弱。

  10月中下旬：若油厂因亏损主动降负荷，或国储轮出兑现后进口买船放缓，库存拐点出现，现货有望小幅反弹至3050-3100元/吨；否则将再度考验年内低点2930-2950区间。

  关注：中美第四次会谈（10月底）是否带来美豆采购重启及南美天气炒作，成本端变动将决定四季度方向。

  结论：10月2日国内豆粕现货延续低位横盘，基差偏弱、库存回升，短期仍缺上涨驱动；中期关注油厂开机节奏与南美贴水变化，若压榨利润继续恶化，价格下行空间存在限制，建议饲料企业维持15-20天滚动库存，等待2950下方分批补库。

  豆粕：今日沿海主流油厂报价普降10–20元/吨，区间2800–2890元/吨，华南略低、华东略高。高开机率叠加终端提货平稳，港口及油厂豆粕库存继续累积，现货端承压。

  菜粕：东莞一口价上调10元至2530元/吨，主要因华南水产料刚需补库及可交割货源偏紧，短线表现强于豆粕。

  豆粕9月合约录得“四连阳”，期价重心抬升至2900上方，走势明显强于美盘；

  菜粕近月合约延续升水，远月跟涨乏力，呈现“近强远弱”结构。资金逻辑：市场提前博弈四季度进口大豆潜在缺口，远月贴水给予多头安全边际。

  国内：‑ 7月进口大豆到港量预计维持900万吨以上，油厂压榨量高位运行，现货供给压力短期难消；‑ 四季度采购缺口约500–600万吨，进口商观望中美贸易谈判进展，若美西新作升贴水或运费出现变化，采购节奏可能后移。

  国际：‑ 美豆主产区墒情良好，优良率保持高位，丰产预期强化，CBOT11月合约回落至1200美分下方；‑ 巴西农户销售近尾声，8月出口装船预计下降，全球大豆供应边际收紧的时点或推迟至9月以后。

  四、后市研判短线：高库存压制现货，但盘面已提前反映利空，基差继续走弱空间存在限制；豆粕期价2800–2950区间震荡对待。中线：若四季度采购缺口确认且美豆生长期天气无新风险，国内远月合约抗跌属性增强，关注9–1正套及11月美豆天气市对连粕的传导。

  1. 生猪产能调控推进：农业农村部强调压减能繁母猪，三季度末目标 3650万头，猪价低位回升。

  2、中央冻猪肉轮换：5月13日启动中央储备冻猪肉出库竞价，稳定市场预期。

  3、豆粕低位震荡：现货主流2900-3050元/吨，油厂开机高、库存偏高，刚需成交为主。

  4、牛羊价格坚挺：牛源羊源偏紧，育肥牛14.5-15.2元/斤，育肥绵羊 13.2-13.8元/斤。

  5、浙江牛羊屠宰新规：5月16日起严控新建独立屠宰场，鼓励生猪场增设牛羊车间。

  6、云南奶山羊产业升级：西南草饲动物产业会召开，数智化技术赋能降本增效。

  7、兽药整治深化：规范兽药使用专项行动推进，严打网上违规销售与滥用行为。

  8、进口牛肉配额收紧：三年保障期落地，配额外加征55%关税，利好国产肉牛养殖。

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